연일 계속되는 무더운 날씨에 지친 수원 남문 거북막국수
매장 내부의 심플하고 심플한 인테리어
메뉴와 가격이 많지 않아 메뉴 결정이 용이한 막국수와 냉소 수육소자 주문
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원산지 표시 건전지는 국내산을, 삼겹살은 칠레산을 사용
단정한 인테리어만큼이나 테이블에 놓인 양념통도 깔끔하게 관리되고 있어 초설탕
수육소(15000원) 면보다 먼저 나온 수육
곁들일 수 있는 양념으로 새우젓과 집된장다운 쌈장이 나오고
수육과 무김치가 한 접시에 담기다
삼겹살과 건전지로 구성된 수육
짠 양념에 찍어 먹음직스러운 무김치
아삭아삭한 식감과 새콤달콤하고 진한 맛, 이게 요물이구나
함께 나온 김치
깔끔한 뒷맛 김치도 준수
뜨거운 온도감에 촉촉하게 끓인 수육새콤달콤 말린 오징어를 곁들이면 그 맛이 일품인 비계와 살코기의 비율도 훌륭하네마늘과 고추새우젓 쌈장을 얹고 한입소주도둑 15000원 가격에 내놓는 수육중 최고의 퀄리티를 내다냉소바 (9000원)은은한 양념을 한 국물이 뿌려지지 않아 부드러운 풍미면은 얇고 쫄깃한 식감, 입안에서 톡톡 썰리기 쉽다갈은 무와 채 썬 파와 녹이 나오고냉가에 투하갈아낸 무의 단맛과 와사비 향을 더해 맛이 강해질 줄 알았는데 워낙 은은한 맛이라 큰 변화가 없었다.주전자에 담긴 냉탕가다랑어부시 향이 강한 것 같고 베이컨 육향이 나는 것 같은 오묘하고 매력적인 냉이고막국수(9000원) 냉면 무와 계란, 그리고 김가루가 폭탄으로 들어가는 막국수박박 문지르고술술 절제된 단맛과 새콤달콤한 맛의 조미김과 들기름의 고소함이 더해져 입안에 감도는 ^^ 얇은 면은 냉소바와 같아 먹음직스러운 양념장과 잘 어울리는 겨자나 초설탕을 굳이 가미할 필요가 없는 잘 만들어진 막국수 한 그릇그래도 궁금해서 식초를 조금 떨어뜨려보고 질질 끄는 취향에 따라 다르지만 굳이 다른 조미료를 넣지 않는 것이 가장 좋습니다.맛있어 보이는 양념장을 넣으면 특유의 고기향과 어우러져 복잡한 풍미를 자아내고 미각과 후각을 강하게 두드리는 막국수의 절반은 꼭 국물을 넣어 즐겨보세요.50m 네이버 더보기 / 오픈스트리트맵지도데이터x 네이버 / 오픈스트리트맵지도컨트롤러 범례부동산대로읍,면,동시,군,구시,도국거북막국수 경기도 수원시 팔달구 행궁로 49-3 1층수원 팔달문 인근 거북막국수전지와 삼겹살을 이용해 부드럽게 끓인 수육은 따뜻한 온도감으로 부드럽고 맛이 훌륭했던 양념이 강한 무김치를 곁들이면 그 풍미가 두 배인 김가루를 듬뿍 뿌려 나오는 막국수는 얇은 굵기와 칼집이 쫄깃하고 새콤달콤한 단맛과 들기름향이 잘 어우러지는 고기향이 강한 매력적인 냉탕을 안에 넣어 변주하면 멋진 복잡한 풍미를 느끼며 마무리할 수 있는 은은한 국물에 냉찜함은 더운 여름날 시원하게 즐길 수 있는 메뉴이지만 막국수에 비해 평범했던 접객들은 친절하고 주차장에서 셀프는 오랜만이다.#거북막국수 #수원막국수맛집 #수원수육맛집 #행궁동막국수 #행궁동수육 #행궁동맛집 #수원남문맛집